糙米质选赋能大米加工企业

近一段时间，大米加工行业内劲刮质选工艺风，一台台云质选机不断被装上清理工段、砻谷工段、碾米工段、整理分级工段、出仓包装工段等大米加工全流程各工段，一场关于大米加工工艺与装备的变革正在发生。

一方面随着以90后、00后为代表新一代消费群体的崛起，在吃这件事上，安全、营养、健康、美味、愉悦、品牌的内心连接等都成为新的消费诉求。另一方面前几年是资本寒冬、贸易战，如今一场突如其来的疫情，让我们的经济雪上加霜，无数企业陷入困境，艰难的挑战其实刚刚开始。因此变革升级加工工艺与装备，用更先进的科技与装备为企业赋能，为产品赋能显得尤为重要，质选工艺应时而生。

降碎增产，节能降耗。采用谷糙质选工艺可以提前在糙米段就把糙米中的石子、草籽、稻谷和青夭白片及各种病变粒选出，极大的净化了进入碾米工段的糙米，减少了生产过程的“无效加工”，提高了碾米工段乃至整条产线的小时产量。糙米干净了，后面工序中的米机，抛光机和色选机的负荷大大降低，产能得到了提升，从而降低了生产能耗，提高了整条大米生产线的加工水平。

提质增值，质选赋能。质选机是基于全新的质选识别分选技术、数智化技术的发展，在消费需求的导向下创新研发的大米加工工艺与装备变革的成果。质选识别技术从原来单纯的依靠颜色识别分选创新升级到集色选、形选、材质选、品种选、智慧选等多重科技于一身。而质选工艺经过大量的技术研发和创新，将过去色选机仅仅应用在大米加工整理分级工段扩大到清理工段、砻谷工段、碾米工段、整理分级工段以及出仓包装工段全流程中，推动了大米加工品质效率提升与数智化发展，赋能大米加工企业赢领消费新时代。